Clube do Cervejeiro

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Cervejas envelhecidas em barril

Cervejas envelhecidas em barril de carvalho: principais marcas e harmonizações

A técnica de maturação de bebidas em barris de madeira é antiga, sendo utilizada em diversas delas. Não temos só cervejas envelhecidas em barril, mas também whisky, vinho, cachaça, entre outras. O envelhecimento em barril …

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