Bife acebolado ao molho de cerveja

Bife acebolado com molho de cerveja – gostoso e fácil de fazer

Quem disse que um prato para ser gosto tem que ser difícil de preparar? Essa receita de bife acebolado com molho de cerveja é muito prática e fácil de fazer. Pode, inclusive, ser um prato do dia a dia mesmo. O sabor da cerveja que fica no molho é incrível. Todo mundo vai adorar.

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Sendo assim, veja a seguir o modo de preparo dessa delícia.

Ingredientes

  • carne: 1Kg (um quilo) da sua preferência, cortada em bifes
  • manteiga ou margarina: ½ (meia) xícara
  • farinha de trigo: ½ (meia) xícara
  • cebolas: 8 (oito) unidades de tamanho grande, cortadas em rodelas
  • cerveja: 1 + ½ xícara (uma xícara e meia)
  • alho: 2 (dois) dentes amassados
  • caldo de carne: 1 (um) cubo da sua preferência
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo – como fazer bife acebolado com molho de cerveja

  1. Primeiramente, salpique um pouco da farinha de trigo nos dois lados dos bifes. Bata um pouco para remover o excesso.
  2. Logo em seguida, coloque a metade da margarina em uma panela para aquecer. Então, frite as rodelas de cebola, até que fiquem douradas.
  3. Assim que as rodelas de cebola estiverem fritas, retire da panela e coloque sobre um papel toalha para absorver a fritura.
  4. Volte para a panela e coloque o restante da margarina para aquecer. Então, doure os dois lados dos filés. Nesse momento, volte com a cebola para a panela junto com os bifes. Agora, adicione a cerveja e os demais ingredientes.
  5. Por fim, coloque a tampa da panela e deixe cozinhar em fogo baixo por, aproximadamente, 1h (uma hora) ou até perceber que a carne esteja macia.

Arrume os bifes em uma travessa e, então, jogue por cima dos bifes um pouco do molho de cerveja que ficou na panela. Então, sirva com os acompanhamentos que quiser.

Gostou dessa receita de bife acebolado com molho de cerveja? Então, aproveita e compartilha com todo mundo que você conhece. Tenho certeza de que eles também vão gostar.

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Veja o vídeo de como preparar o seu bife acebolado com molho de cerveja.

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