Drink Cozumel

Cozumel: veja esse drink com cerveja que é muito refrescante

Hoje vamos fazer um drink usando nossa querida e amada cerveja. o Cozumel é um drink de origem mexicana. Reza a lenda esse drink surgiu na ilha de mesmo nome no Mar do Caribe, tornando-se bem popular aqui no Brasil.

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Ele lembra muito a Radler, que foi criado na região da Baviera, na Alemanha. Essa cerveja tem uma mistura de 50% Weiss (cerveja de trigo), com 50% de suco de limão.

A bebdia pode ser feito com qualquer cerveja. Entretanto, se você quiser que o resultado seja uma bebida mais leve, recomendo utilize uma cerveja de trigo.

A bebida é muito fácil e rápida de preparar. Por isso, dependendo do lugar que você peça a bebida, ela pode sofrer algumas variações. Vai depender do barman que estiver preparando.

Assim, a nossa receita é a versão clássica da bebida.

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Ingredientes para preparar o Cozumel

  • limão: 3 (três) unidades
  • sal
  • cerveja: 1 (uma) lata da sua preferência
  • gelo: 5 (cinco) cubos

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, esprema os limões em um vasilhame, extraindo todo o seu suco. Reserve.
  2. Pegue um prato raso e cubra todo o fundo com uma fina camada de sal.
  3. Em seguida, molhe a ponta do dedo no suco do limão e umedeça a borda de uma taça .
  4. Vire a taça e passe sua borda no sal que está no prato, girando lentamente, até que fique uma camada na boca da taça. Bata levemente a taça na palma da mão para remover o excesso de sal.
  5. Quebre os cubos de gelo, para que fiquem pequenos pedaço. Se preferir, bata por poucos segundos no liquidificador.
  6. Então, transfira o suco de limão para dentro da taça.
  7. Agora, derrame todo a cerveja na taça, misturando com o suco de limão.
  8. Decore com uma rodela de limão, se quiser dá um toque especial
  9. Por fim, beba e se delicie com essa bebida maravilhosa.

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