Isca de peixe crocante no prato

Faça essa isca de peixe crocante que é muito fácil e rápida de preparar

Essa receita de isca de peixe crocante é o petisco perfeito para acompanhar uma cerveja gelada junto com os amigos. E além de gostosa, é rápida e simples de preparar.

Vídeo com a receita completa

Isca de peixe crocante

Preparo e rendimento*

  • Tempo de preparo: 20 (vinte) minutos
  • Tempo de forno: 20 (vinte) minutos
  • Rendimento: 5 (cinco) porções
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes da isca de peixe crocante

  • filé de tilápia: 500g (quinhentos gramas) – pode substituir por pescada ou merluza
  • limão: 1 (uma) unidade
  • sal: 7g (sete gramas ou ½ (meia) colher de sopa
  • dentes alho: 2 (dois) dentes picados ou amassados
  • farinha de trigo: 120g (cento e vinte gramas) ou 1 (uma) xícara
  • fubá: 120g (cento e vinte gramas) ou 1 (uma) xícara
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo – como fazer isca de peixe crocante

  1. Primeiramente, corte os filés de peixe em forma de iscas.
  2. Logo em seguida, coloque as iscas em um recipiente e tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o suco do limão e o alho.
  3. Feche o recipiente deixe na geladeira por, aproximadamente, 15 (quinze) minutos.
  4. Passado o tempo acima, tempo retire da geladeira.
  5. Pegue um prato e coloque a farinha de trigo e o fubá, misturando bem.
  6. Então, passe as iscas do peixe nessa mistura, arrumando em um outro prato.
  7. Em seguida, ponha em uma panela bastante óleo de cozinhar e leve ao fogo alto para aquecer.
  8. Assim que o óleo estiver bem quente, abaixe um pouco. Então, vá adicionando, devagar, as iscas de peixe.
  9. Evite mexer nas iscas enquanto fritam, para que não desmanchem.
  10. Passados, aproximadamente, 8 (oito) minutos, vire os pedaços de frango para que dourarem do outro lado.
  11. Por fim, retire do fogo as iscas prontas e coloque em cima de papel toalha para absorver o excesso de óleo. Repita esses passos até que todas as iscas fiquem prontas.

Agora, é só abrir a sua cerveja preferida para acompanha a sua isca de peixe crocante.

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