Receita de bolinho de linguiça

Faça esse bolinho de linguiça que é muito fácil e rápido de preparar

A comidas de boteco são uma delícia e proporcionam um prazer a mais na hora de tomar uma cerveja. E esse bolinho de linguiça é o petisco certo para isso.

Confira essa receita que é simples de fazer e fica muito saborosa.

Preparo e rendimento*

  • Tempo de preparo: 40 (quarenta) minutos
  • Rendimento: 10 (dez) a 15 (quinze) porções
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • linguiça toscana: 3 (três) gomos
  • ovo: uma unidade
  • alho e cebola: triturados a gosto
  • farinha de amêndoas: 3 (três) colheres de sopa
  • queijo parmesão ralado: 3 (três) colheres de sopa
  • queijo coalho em cubinhos (suficiente para rechear)
  • palitos
  • óleo suficiente para fritar

Modo de preparo – como fazer bolinho de linguiça

  1. Primeiro, comece retirando a membrana que envolve as linguiças e esfarele a carne em um recipiente.
  2. Em seguida, acrescente à carne o alho e a cebola triturados, bem como o ovo, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão. Misture bastante.
  3. Agora, coloque na sua mão porções pequenas da massa, recheando com um cubinho de queijo parmesão.
  4. Faça uma bolinha, envolvendo todo o queijo. Insira um palito, até que alcance o queijo.
  5. Coloque um pouco de parmesão ralado em um recipiente e passe as bolinhas nele.
  6. Aqueça o óleo em uma frigideira. Quando estiver bem quente, coloque as bolinhas aos poucos. Retire assim que dourar.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

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