Panqueca especial com cerveja e legumes muito fácil e deliciosa Confira

Massa de panqueca

A panqueca é uma receita que permite muitas variações. Há receitas para massa doce, com a panqueca americana, e as tradicionais panquecas salgadas.

Publicidade

Então, hoje, vamos ver uma receita de massa de panqueca salgada que é um pouco diferente. Ela não tem recheio e a massa é assada aberta no forno.

Confira, então, essa receita muito saborosa, que vai fazer o maior sucesso aí na sua casa.

Ingredientes

  • ovos: 2 (duas) unidades inteiras
  • leite: 1 + 1/2 (uma xícara e meia)
  • cerveja: 1/2 (meia) xícara
  • sal: 1 (uma) colher de chá rasa
  • óleo: 4 (quatro) colheres
  • farinha de trigo: 2 (duas) xícaras
  • abobrinha: 1 (uma) abobrinha
  • cenoura: 1 (uma) cenoura
  • salsa desidratada
  • queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo – como fazer massa de panqueca com cerveja

  1. Primeiramente, comece amassando a abobrinha. Em seguida, rale a cenoura em bem fininha.
  2. Então, coloque os ovos, o óleo, a cerveja, o leite, o sal e a farinha no liquidificador e bata bem.
  3. Logo em seguida, coloque a massa de panqueca em um refratário. Então, adicione a abobrinha amassada, juntamente com a cenoura ralada e a salsa desidratada e mexa tudo muito bem. Assim que acabar de misturar todos os ingredientes na massa de panqueca, leve para a geladeira, deixando-a descansar por cera de 1 (uma) hora.
  4. Assim que passar o tempo na geladeira, faça a panqueca da forma tradicional, mas sem fechá-la.
  5. Em seguida, adicione queijo parmesão ralado por cima, na quantidade que desejar.
  6. Por fim, coloque massa no forno para derreter. Assim que o queijo parmesão estiver derretido, sirva imediatamente.

Dica

Se você desejar, pode, então, acrescentar um recheio de frango desfiado ou carne moída bem temperada, enrolando a massa de panqueca. Assim também fica uma delícia.

Veja essa receita também em Web Story Massa de Panqueca na Cerveja Com Legumes.

Publicidade

Compartilhe essa receita de massa de panqueca

Gostou dessa receita? Então, compartilhe com todo mundo que você conhece. Eles também vão gostar adorar.

Mais receitas para você

Voltar para a página inicial