3 Coisas que talvez você não saiba sobre a cerveja sem álcool

Por Clube do Cervejeiro

As cervejas sem álcool vêm conquistando diversos apreciados em todo o mundo.

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Veja 3 curiosidades sobre essa bebida.

A cerveja sem álcool surgiu no Estados Unidos durante a vigência da lei que proibia a comercialização de bebidas alcoólicas.

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1. As primeiras cervejas sem álcool têm mais de um século

Precisando se adaptarem à lei, as cervejarias de lá passaram a produzir cervejas que continham, no máximo, 0,5% de álcool.

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Um relatório elaborado pela Global Markets Research em 2019, prevê que o mercado de cerveja sem álcool na Europa chegará a US$ 6 bilhões até 2024.

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2. A Europa é o maior mercado de cerveja sem álcool do mundo

Espanha, Alemanha e Rússia são os principais mercados de cerveja sem álcool no continente europeu.

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Geralmente, as cervejas sem álcool não são totalmente livres da presença do álcool, podendo ainda conter alguns traços dele após sua produção.

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3. Cerveja sem álcool pode conter uma quantidade nominal de álcool

De acordo com a legislação atual, são classificadas como "cerveja sem álcool" ou "cerveja desalcoolizada" as cervejas com teor alcoólico inferior ou igual a 0,5% do seu volume.

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