9 fatos intrigantes sobre a cerveja que você não conhecia

Por Clube do Cervejeiro

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A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais produzidas no mundo e a preferida dos brasileiros.

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Confira algumas curiosidades sobre ela.

De acordo com registros arqueológicos encontrados, acredita-se que a cerveja já era fabricada há cerca de mais de 6 mil anos.

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A cerveja é uma das bebidas mais antigas do mundo

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Com 70% de volume alcoólico, a cerveja Koelschip Mystery of Beer é mais forte que algumas vodkas.

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Uma cerveja  produzida com 70% de teor alcoólico

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A falta de espuma em uma cerveja servida pode indicar algum erro no seu processo de fabricação.

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Cerveja precisa ter espuma para ser boa

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No ano de 1856, foi solicitado ao inventor James Harrison  a criação de uma máquina que mantivesse as cervejas geladas.

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A invenção da geladeira é por causa da cerveja

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Essa máquina pode ser considerada a "tataravó" das geladeiras que temos.

Os egípcios antigos recebiam por volta de 4 litros de cerveja por dia para beber como forma de pagamento.

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A cerveja já foi usada como salário

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Afirmavam que era melhor e mais limpa que as águas do Rio Nilo.

Ainda no Antigo Egito, as mulheres faziam uso da espuma da cerveja para hidratar seus cabelos e a pele.

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A cerveja era uma espécie de hidrante na antiguidade

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A Igreja Católica instituiu Santo Agostinho como o padroeiro dos cervejeiros.

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Existe um padroeiro dedicado à cerveja

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A cervejaria mais antiga do mundo ainda em funcionamento é a Weihenstephan, que foi fundada no ano de1040.

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A cervejaria mais antiga do mundo

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Mas ela já fabricava cerveja desde o ano 800, na Bavária (Alemanha).

Existe um ramo da ciência dedicado ao estudo da cerveja e é chamado de Zitologia.

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Ciência que estuda a cerveja

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Ela estuda particularidades da cerveja como produção e ingredientes, por exemplo.

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