Por Clube do Cervejeiro
IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO
A cerveja tem uma longa história de representação na arte ao longo dos séculos, sendo representada em algumas pinturas.
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Recentemente, pesquisadores dinamarqueses descobriram que a cerveja era usada no preparo das telas usadas para a pintura das obras.
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O estudo com essa conclusão foi publicado no dia 24 de maio de 2023 na renomada revista Science Advances.
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Eles analisaram dez pinturas do século 19 e constataram que sete delas continham misturas contendo proteínas de levedura, centeio, trigo e cevada.
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Esses são considerados os ingredientes mais comuns utilizados na produção de uma cerveja dinamarquesa.
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Como naquela época a cerveja era um produto caro, servindo até como pagamento de salários, acredita-se que somente as sobras das cervejarias locais eram utilizadas.
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Segundo os pesquisadores, uma pasta obtida das sobras da fermentação da bebida era aplicada sobras as telas, tornando-as lisas.
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Além disso, a mistura também “selava” a superfície da tela, evitando que a tinta vazasse.
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Entre os pintores com obras analisadas, está Christoffer Wilhelm Eckersberg, que é considerado o “o pai da pintura dinamarquesa”.
IMAGEM: EISENBAHN/DIVULGAÇÃO
Nos dias atuais, essa técnica foi substituída pela aplicação de uma mistura branca contendo gesso.
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Mesmo a técnica não sendo mais utilizada atualmente, entender a técnica é importante pois ajuda no seu processo de conservação.
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As amostras de tela analisadas foram obtidas de recortes aproveitados de um projeto anterior de conservação das obras.
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Entenda o que é cerveja artesanal e por que ela é tão popular.
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