Cervejaria cria cerveja com sabor de rosquinha de bacon

Por Clube do Cervejeiro

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

A cervejaria artesanal americana Manhattan Brewing Company se juntou à confeitaria Varsity Donuts parar criarem uma cerveja com sabor de rosquinha (donuts) de bacon.

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Com seu lançamento previsto para o final de fevereiro de 2020, a cerveja batizada de Varsity MBD Stout terá graduação alcoólica entre os 10 e 12%.

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A nova cerveja estará disponível na taverna da Manhattan Brewing Company para os clientes que quiserem degustar uma bebida um tanto quanto exótica.

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Os donuts foram amassados e transformados em um purê, sendo colocado para fermentar junto com a cerveja, que também leva um malte defumado.

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Para produzir a bebida, foram utilizados 50 libras de donuts (cerca de 23Kg), criando uma cerveja forte, espessa, escura e muito doce.

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Cada copo da cerveja Varsity MBD Stout, com aproximadamente 240ml, será vendido por um preço entre US$ 6 e US$ 7,50.

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