Por Clube do Cervejeiro | 7 de janeiro de 2022

Cervejeiro, sua paixão pela cerveja pode virar sua profissão

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Com o crescimento do mercado de cerveja nacional, intensificou-se a procura por profissionais qualificados no setor.

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Um cervejeiro tem a oportunidade de transformar a sua paixão em profissão, trabalhando com o que gosta, em um mercado em constante evolução.

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A seguir, vamos ver quatro profissões específicas do mercado cervejeiro e o que cada uma delas faz.

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Em geral, é o início da carreira para ser um mestre cervejeiro. Ele atua nos processos de produção da cerveja, como controle químico e microbiológico.

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Técnico Cervejeiro

É o profissional especialista na fabricação da cerveja. É responsável por toda a produção, além de criar receitas e selecionar as matérias-primas.

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Mestre Cervejeiro

É o especialista em cerveja. Entre suas funções, está a criação de cartas de bebidas e harmonização de pratos.

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Sommelier de Cervejas

É uma especialização para o sommelier de cervejas. Com essa qualificação, ele está apto a participar como juiz em concursos profissionais de cerveja.

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Mestre em Estilos

Preparamos uma matéria com mais informações sobre as profissões de mestre cervejeiro e sommelier de cerveja. Clique saiba mais.

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