Por Clube do Cervejeiro | 19 de janeiro de 2022

Conheça a história da BrewDog, a cervejaria criada por punks

BrewDog/Reprodução

A BrewDog foi fundada na cidade de Fraserburgh, na Escócia, no ano de 2007.

Imagem meramente ilustrativa.

Os amigos James Watt e Dickie Martin, ambos de 24 anos na época, não gostavam das opções de cerveja existentes no Reino Unido.

Imagem meramente ilustrativa.

A cervejaria recebeu o nome de BrewDog para homenagear o cão que eles tinham chamado Bracken.

BrewDog/Reprodução

Bracken era seu “provador-chefe”, “comandante-geral” e cão de guarda. Além de mascote da cervejaria, o verdadeiro BrewDog.

Sol/Divulgação

A sua mais emblemática cerveja é a BrewDog Punk IPA, desenvolvida ao estilo American India Pale Ale.

BrewDog/Divulgação

A cerveja BrewDog Punk IPA tem 5,6% de teor alcoólico, é feita com cinco lúpulos diferentes e tem 35 de IBU.

Imagem meramente ilustrativa.

A cidade de São Paulo chegou a abrigar uma filial da BrewDog entre 2014 e 2020. Era a única filial da cervejaria na América do Sul.

Imagem meramente ilustrativa.

A cervejaria também possui hotéis com temática cervejeira no Reino Unido e EUA, chamados de DogHouse.

Imagem meramente ilustrativa.

Clique no botão abaixo para ler a matéria completa.

Beba com moderação.