Por Clube do Cervejeiro | 19 de janeiro de 2022
BrewDog/Reprodução
A BrewDog foi fundada na cidade de Fraserburgh, na Escócia, no ano de 2007.
Imagem meramente ilustrativa.
Os amigos James Watt e Dickie Martin, ambos de 24 anos na época, não gostavam das opções de cerveja existentes no Reino Unido.
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A cervejaria recebeu o nome de BrewDog para homenagear o cão que eles tinham chamado Bracken.
BrewDog/Reprodução
Bracken era seu “provador-chefe”, “comandante-geral” e cão de guarda. Além de mascote da cervejaria, o verdadeiro BrewDog.
Sol/Divulgação
A sua mais emblemática cerveja é a BrewDog Punk IPA, desenvolvida ao estilo American India Pale Ale.
BrewDog/Divulgação
A cerveja BrewDog Punk IPA tem 5,6% de teor alcoólico, é feita com cinco lúpulos diferentes e tem 35 de IBU.
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A cidade de São Paulo chegou a abrigar uma filial da BrewDog entre 2014 e 2020. Era a única filial da cervejaria na América do Sul.
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A cervejaria também possui hotéis com temática cervejeira no Reino Unido e EUA, chamados de DogHouse.
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Beba com moderação.
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