Conheça a história da cerveja e sua evolução ao longo dos séculos

Por Clube do Cervejeiro

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A cerveja é uma das bebidas mais antigas, com uma história milenar.

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Sua produção e consumo está presente em diversas culturas.

Os antigos egípcios e sumérios já produziam cerveja. Era uma bebida sagrada para eles.

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Durante a Idade Média, a produção de cerveja aumentou com a ajuda dos monges e das abadias.

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Com o tempo, as cervejarias começaram a se espalhar pelo mundo, tornando a bebida popular.

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Na Europa, a cerveja se tornou uma das principais fontes de água potável na Idade Média.

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Na América do Norte, os colonos europeus trouxeram suas receitas e produção de cerveja ao imigrarem para lá.

A industrialização promovida pela Revolução Industrial permitiu a produção em larga escala e o surgimento de marcas conhecidas.

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Na década de 1970, a cerveja artesanal começou a ganhar popularidade nos EUA e na Europa.

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Hoje, a cerveja artesanal está presente em boa parte do mundo, atraindo cada vez para adeptos.

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A cerveja continua evoluindo, com novos estilos aparecendo frequentemente, graças à utilização de novos ingredientes por parte dos mestres cervejeiros.

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