Por Clube do Cervejeiro
No ano de 1901, na Dinamarca, a cervejaria Faxe foi fundada pelo casal Nikoline e Conrad Nielsen, inicialmente com o nome de Fakse Dampbryggeri.
Imagem ilustrativa/Canva Pro
Somente na década de 1920, a cervejaria foi renomeada para Faxe Bryggeri, passando a fornecer, também, refrigerantes para a Nova Zelândia, Lolland-Falster e boa parte de Copenhague.
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A cervejaria obteve grande sucesso. Entretanto, na década de 1930, a Europa enfrentava um grave problema de escassez de água para consumo.
Isso levou a Faxe a buscar outras fontes de água. Foi realizada a perfuração de um poço com 80 metros de profundidade.
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Nesse poço, encontrou-se água calcária filtrada, que passou a ser um grande diferencial da Faxe na produção das suas cervejas.
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No ano de 1989, a Faxe Bryggeri uniu-se à Jyske Bryggerier, dando origem à Royal Unibrew, que se transformou na segunda maior cervejaria da Dinamarca.
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As cervejas Faxe são conhecidas em todo mundo, em razão das suas icônicas latas de um litro e alto teor alcoólico.
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Conheça, a seguir, alguns rótulos que a cervejaria Faxe produz para consumo na Dinamarca e exporta para dezenas de países.
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A cerveja Faxe Extra Strong é também conhecida com Faxe 10%, pois possui teor alcoólico (ABV) de 10%.
Crédito: Faxe
Essa é uma cerveja do estilo Premium Lager com um teor alcoólico de 5%, contendo um sabor suave. É uma cerveja encorpada, que junta bem o malte e o lúpulo.
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Essa Premium Lager possui teor alcoólico de 5,6%, com um equilibrado sabor suave e aromático. É a cerveja especial mais vendida na Dinamarca.
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Com uma boa cerveja desse estilo belga, a Witbier leva especiarias com o coentro, além da casca de laranja. É uma cerveja não filtrada, leve, e que tem 5% de teor alcoólico.
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Essa é uma representante do estilo Vienna Lager, com uma doçura característica, malte e amargor evidentes. Possui 5,2% de ABV.
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Imagem de capa: Faxe
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.