Por Clube do Cervejeiro
Em 1997, Francisco de Orleans e Bragança, descendente direto de D. Pedro II, fundou em Petrópolis (RJ) a cervejaria Cidade Imperial.
Imagem ilustrativa/Canva Pro
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Franciso buscou inspiração na própria família, já que sua avó, Elizabeth Dobzensky, era produtora de cerveja na cidade de Chotebor, região da Boemia, na Chéquia (República Tcheca).
A cervejaria, buscou inspiração na Lei da Pureza Alemã para criar a cerveja Império, uma cerveja puro malte que segue a tradição de produção da cerveja alemã.
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Alguns anos mais tarde, a cervejaria foi vendida para um grupo de empresários do Estado de São Paulo.
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A cerveja Império é produzida utilizando água de qualidade da região de Petrópolis, até três puros maltes importados e o lúpulo de Hallertau, da Baviera.
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Os mestres cervejeiros criaram três versões para a Império, que são a Pilsen, a Gold e a Lager, sendo encontradas em vários pontos de distribuição, como bares e supermercados.
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A Império Pilsen é uma cerveja com cor dourado clara, que possui uma espuma densa e cremosa, além de um sabor marcante.
Imagem: Cidade Imperial/Divulgação
A Império Gold é uma puro malte leve, de coloração clara, com notas de malte e lúpulo e amargor moderado.
Imagem: Cidade Imperial/Divulgação
Já a cerveja Império Lager é uma pilsen de baixa fermentação, contendo notas de malte e lúpulo e amargor marcante, dentro de uma bonita garrafa verde.
Imagem: Cidade Imperial/Divulgação
A bebida pode ser encontrada em diversas embalagens, como as tradicionais latas de alumínio de 350ml e 473ml, long neck e garrafa de 600ml, por exemplo.
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As garrafas possuem um sistema com tampa abre fácil (argola acoplada à tampa) e argola das latas possem o desenho de uma coroa.
Imagem: Cidade Imperial/Divulgação
As embalagens possuem o desenho de uma coroa e o desenho fachada do Palácio Imperial de Petrópolis, que hoje em dia é o Museu Imperial na cidade.
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Saiba qual é a quantidade máxima de cerveja recomendada por dia.
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Imagem de capa: Cidade Imperial/Divulgação
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.