Por Clube do Cervejeiro | 16 de janeiro de 2022
Imagem meramente ilustrativa.
Antes da chegada da cerveja, o vinho e a cachaça eram as bebidas alcoólicas mais consumidas em terras brasileiras.
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No ano de 1654, com o objetivo de montar uma cervejaria por aqui, os ingleses enviaram algumas amostras para cá, juntamente com uma receita.
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Entretanto, o empreendimento não deu muito certo e desapareceu. Mas, com a chegada da Família Real em 1808, a cerveja ressurgiu.
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Em 1830, a coroa portuguesa resolveu aumentar os impostos para as importações, tornando a cerveja um artigo de luxo.
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Em razão disso, imigrantes ingleses e alemães começaram a produzir localmente, mas apenas para consumo próprio.
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Não se sabe ao certo qual era o estilo da cerveja produzida por eles, mas não eram feitas com cevada e lúpulo, por um motivo.
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Como a cevada e o lúpulo eram importados, os altos impostos impossibilitavam sua utilização por eles, sendo substituídos por milho, trigo e arroz.
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