Por Clube do Cervejeiro 

Conheça as cervejas Trapistas que são feitas por monges católicos

Uma Cerveja trapista é aquela feita por monges ou sob sua supervisão, dentro das paredes de um mosteiro da ordem beneditina.

O título de Trapista é dado a um monastério da Ordem dos Cistercienses da Estrita Observância.

A expressão Trapista é uma referência à abadia de La Trappe na Normandia (França), onde o movimento foi formado.

Imagem meramente ilustrativa.

Esses monastérios produzem diversos produtos, como pães e queijos. E alguns deles, também produzem cerveja.

E não é qualquer cerveja que pode receber o título de Trapista. Para ter tal designação, devem ser seguidas duas regras.

A primeira regra, é que a cerveja deve ser produzida somente dentro dos muros do monastério.

Imagem meramente ilustrativa.

A segunda regra, é que a renda obtida com a venda das cervejas não deve gerar riqueza.

Por isso, todo o lucro obtido com a venda tem que ser destinado à manutenção do monastério e às obras assistenciais.

Você sabia, que existe uma associação que regula e controla quem pode ter o título de Trapista? Clique e saiba mais.

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Imagens: Canva Pro

BEBA COM MODERAÇÃO.

Imagem de capa: Pixabay