Por Clube do Cervejeiro
O chope de cerveja (a grafia correta é essa, e não chopp) é a bebida não pasteurizada, armazenada em barril e com mais carbonatação (acréscimo de gás carbônico para dar pressão).
Imagem meramente ilustrativa.
O chope de vinho foi criado não faz muito tempo.
E essa mistura da cevada da cerveja, com as uvas do vinho, agradou o paladar de muita gente.
Veja os 4 estilos de chope de vinho que você pode encontrar no mercado.
Imagem meramente ilustrativa.
É chamada de composta, já que além de cerveja e vinho, pode conter maçã.
É o mais comum de encontrar nas prateleiras do supermercado, embaladas como latinhas de alumínio e garrafas.
Nesse estilo de chope de vinho, são adicionadas uvas à cerveja.
Ele foi criado na Itália, onde gerou uma nova bebida, batizada de Italian Grape Ale.
É o vinho quem recebe uma quantidade controlada de cevada, deixando-o mais cremoso, além de ser gaseificado na hora de engarrafar.
Esse estilo é o inverso do anterior.
Esse é o que mais parece com um chope, pois a bebida é servida a partir de uma chopeira, com direito a pressão e tudo.
Imagem meramente ilustrativa.
Imagem da capa: Louis Hansel/Unsplash
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