Entenda de forma rápida como sua cerveja é produzida

Por Clube do Cervejeiro

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[{"selector":"#anim-15d3e4f2-2d0f-438a-bacd-287708bdf94e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-82735a5a-d097-4801-b393-379a5478b211","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a6aaba92-4673-4d43-abe5-646132d59509 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-fb0f3584-8522-41a7-9f59-7968ee1483bd","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a89ee992-d0c9-417b-ae4a-4b4a91d8bd92","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Os elementos base para a elaboração da bebida são: água , malte , levedura e o lúpulo . Os elementos base para a elaboração da bebida são: água , malte , levedura e o lúpulo . Cada cervejeiro pode incorporar novos ingredientes à sua receita. Cada cervejeiro pode incorporar novos ingredientes à sua receita. Imagem ilustrativa/Canva Pro Imagem ilustrativa/Canva Pro

[{"selector":"#anim-ca3a61e1-2c27-48f4-b9e3-25d30c378730","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5873588e-f18b-4acc-bc04-0d13bf1899dc","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7d95c7f8-2a2e-429f-8004-8c01d5a86454 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-12.499999772451451%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e7b7fe36-cef7-4a64-bce8-600e92794e04","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d5e8f5dc-209b-4490-8008-e0264e7ca952","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] O processo de fabricação pode envolver 10 etapas ou mais. O processo de fabricação pode envolver 10 etapas ou mais. Imagem ilustrativa/Canva Pro Imagem ilustrativa/Canva Pro A seguir, veremos de forma rápida as etapas que são comuns à maioria das cervejas. A seguir, veremos de forma rápida as etapas que são comuns à maioria das cervejas.

Mosturação

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[{"selector":"#anim-ba2ef531-cd0d-45be-b33c-9f20ac96533a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-12.167866066595312%, 21.51617875823047%) scale(1.4310344827586206)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-d45d3235-cf55-43e5-83f0-1e6b02bacade","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e9e85b2e-b383-400d-a990-301a600c19e2","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Imagem ilustrativa/Canva Pro Imagem ilustrativa/Canva Pro A mistura é aquecida para que fique homogênea. É aqui que o lúpulo é adicionado. A mistura é aquecida para que fique homogênea. É aqui que o lúpulo é adicionado.

Fermentação

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[{"selector":"#anim-f08d6ae7-6925-4bc2-a8c8-3eb35292f9f9 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-91d4cf7d-6860-4688-857d-b54d3a9b1292","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-16239aa9-955b-45f4-a1c0-b243b1166bda","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Nessa etapa, as leveduras transformam os açúcares do malte em álcool e do gás carbônico. Nessa etapa, as leveduras transformam os açúcares do malte em álcool e do gás carbônico. Imagem ilustrativa/Canva Pro Imagem ilustrativa/Canva Pro

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Maturação

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[{"selector":"#anim-d29f037a-e0bc-49d8-82d0-b813d1c68fbe [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(12.499999772451451%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2542d9ba-5215-485e-abbc-59f8d291ed28","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9ca137f9-fc7b-4534-a5e5-c56b0a390f74","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.50632%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Essa fase contribui para acentuar e refinar os sabores e aromas de cada cerveja . Essa fase contribui para acentuar e refinar os sabores e aromas de cada cerveja . Imagem ilustrativa/Canva Pro Imagem ilustrativa/Canva Pro

Filtração

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Finalização

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[{"selector":"#anim-16c88ec9-6998-4e92-b717-3e4d1e8750dc [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-6f001de3-2591-4377-a5e5-177915c7f63a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-17af6273-b704-438a-ba47-c2833710b0d9","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] As garrafas ainda podem passar pelo processo de pasteurização , o que aumenta o seu prazo de validade. As garrafas ainda podem passar pelo processo de pasteurização , o que aumenta o seu prazo de validade. Imagem ilustrativa/Canva Pro Imagem ilustrativa/Canva Pro

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