Por Clube do Cervejeiro | 12 de fevereiro de 2022
O pão é um dos alimentos mais consumidos no dia a dia. Por isso, trouxemos hoje uma receita que leva a cerveja como um dos seus ingredientes.
Imagem meramente ilustrativa.
Preparo: 90 minutos Rendimento: 1 pão Dificuldade: média
* O tempo de preparo pode variar.
• 500g de farinha branca e integral misturadas meio a meio. • 1 pacote de fermento seco • 1 pitada de sal.
• 1/2 colher sopa açúcar (pode ser mascavo). • meio litro de cerveja em temperatura ambiente ou levemente gelada
1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos. 2. Depois, acrescente a cerveja da sua preferência, podendo ser escura ou clara. Você verá que a massa ficará viscosa
3. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha integral, colocando a massa lá para crescer por uma hora.
4. Logo em seguida, pré-aqueça o forno por cerca de dois minutos e ponha o pão para assar em 180º por uma meia hora.
5. Quando ele ficar tostado por cima e rachar a massa você saberá que ele está pronto!
Imagem meramente ilustrativa.
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BEBA COM MODERAÇÃO.