Imperial Stout: uma cerveja potente! Confira.

Por Clube do Cervejeiro

Imagem ilustrativa/Canva Pro

O estilo Imperial Stout tem como uma das suas características a utilização maior de malte torrado.

Esse estilo foi criado na Inglaterra. Imperial é toda cerveja que tem uma carga extra de malte ou de lúpulo, ou dos dois.

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As cervejas do estilo Imperial Stout possuem um teor alcoólico maior do que uma cerveja Stout normal, variando entre 8% e de 12% de ABV.

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Em geral, são cervejas mais amargas, registrando na escala de amargor (IBU) valores entre 50 e 90 (a escala vai até 100).

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Sua coloração também atinge limites bem próximos do máximo da escala SRM, ficando entre 30 e 40, sendo que a escala vai até 40.

Clique no botão abaixo e conheça mais sobre esse super interessante estilo de cerveja.

Clube do Cervejeiro/Reprodução

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Imagem de capa: Ilustrativa/Canva Pro

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