Mandioca frita crocante para acompanhar sua cerveja

Moldura de canto branca
Moldura de canto branca

Preparo: 40 minutos Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil

Preparação

* O tempo de preparo e o rendimento podem variar.

Ingredientes

• 1 Kg de aipim • 2 tabletes de caldo de galinha • 1 colher (café) de manteiga • 1 colher (chá) de açúcar • 2 litros de água • óleo para a fritar • sal a gosto

Imagem meramente ilustrativa.

Modo de Preparo

1. Descasque a mandioca. Em seguida, lave-a bem. 2. Corte em pedaços maiores, retirando a raiz central e as fibras que estiverem em excesso.

Imagem meramente ilustrativa.

Modo de Preparo

3. Leva, mais uma vez, os pedaços cortados. 4. Pegue uma panela e ferva a água nela. Inclua a manteiga, os tabletes de caldo de galinha e o açúcar.

Imagem meramente ilustrativa.

Modo de Preparo

5. Deixe os pedaços de mandioca cozinhando, até ficarem firmes e márcios. 6.  Uma vez cozidos, escorra bem a água e limpe novamente.

Imagem meramente ilustrativa.

Modo de Preparo

7. Corte em pedaços menores e leve para fritar em uma panela com óleo quente. 8. Escorra em papel toalha. Jogue um pouco de sal por cima e sirva.

Imagem meramente ilustrativa.

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BEBA COM MODERAÇÃO.

E nunca é demais lembrar:

• Beba com moderação. • Se for dirigir, não beba. • Bebida destinada a adultos.