receita
Por Clube do Cervejeiro
• 250g de queijo Ementhal
• 250g de queijo Cheddar de boa qualidade
Imagem ilustrativa/Canva Pro
• 200ml de cerveja tipo Lager
• 30ml de cachaça
• 20g de amido de milho
Imagem ilustrativa/Canva Pro
Pegue uma panela de fundo grosso ou um réchaud e coloque para aquecer.
Assim que estiver quente, despeje a cerveja dentro e deixe ferver de 2 a 3 minutos, para que o álcool evapore.
Em seguida, adicione os queijos aos poucos, até que forme uma massa homogênea. Se necessário misture um pouco.
Pegue um copo e coloque a cachaça dentro. Então, adicione o amido de milho, mexendo até que dissolva completamente.
Por fim, derrame o conteúdo do copo sobre a massa dos queijos, mexendo sempre, até que toda a mistura fique cremosa.
Imagem de capa: Canva Pro
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.