Júri elege as 3 melhores cervejas puro malte vendidas no Brasil

Por Clube do Cervejeiro

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

Um teste “as cegas”, realizado pela coluna “Paladar” do jornal Estadão, elegeu as melhores cervejas puro malte disponíveis no Brasil.

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

O júri formado por 5 especialistas, entre eles sommeliers de cerveja e mestre cervejeiro, avaliou 13 marcas populares da bebida encontradas no mercado.

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

Os seguintes rótulos estavam à prova: Amstel, Bohemia, Brahma Duplo Malte, Cerpa Prime, Eisenbahn, Heineken, Imperio, Itaipava, Original, Petra, Stella Artois, Spaten e Skol.

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

Os jurados avaliaram características como cor, brilho, persistência da espuma, sabor, aroma e brilho.

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

Essas cervejas premium são produzidas para serem consumidas bem geladas, com temperaturas entre os 4ºC e os 7ºC.

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

No entanto, os jurados degustaram pequenas doses de cada cerveja puro malte em temperatura ambiente, onde os defeitos são melhor observados.

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

As cervejas foram classificadas de acordo coma as notas recebidas, em uma escala que variava entre 0 e 10.

Seta

Ao final da prova dos especialistas, a cerveja puro malte com pior classificação recebeu nota 6,44 e a mais bem avaliada recebeu nota 8,46.

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

Seta

Na terceira colocação ficou a cerveja Imperio, que segundo os jurados, apresentou um equilíbrio entre o aroma do lúpulo e do malte.

IMPERIO/DIVULGAÇÃO

Ad

Em segundo lugar ficou a Amstel, devido às notas florais do seu lúpulo e do seu malte, apresentando uma toque final doce e baixa oxidação.

Seta

AMSTEL/DIVULGAÇÃO

A grande campeão foi a cerveja Spaten, considerado pelos julgadores como leve e fácil de beber, além de ter um baixo amargor.

Seta

SPATEN/DIVULGAÇÃO

As cervejas puro malte escolhidas para essa degustação possuíam preços variando entre R$ 2,70 e R$ 5,79.

Seta

IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO

Venha fazer parte do nosso Grupo no WhatsApp

Faça parte do nosso grupo para receber, em primeira mão, as principais notícias do mundo sobre cerveja.