Mercado investe na combinação de cerveja com vinho

Por Clube do Cervejeiro

FOTO: CANVA PRO

O mercado de cerveja está sempre evoluindo, lançando novidades com muita frequência.

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E essas novidades não são apenas novos rótulos. As cervejarias têm apostado de cosméticos a marcas de roupa – como foi o caso da Cerveja Corona.

CERVEJA CORONA/DIVULGAÇÃO

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E, agora, o mercado tem investido na cerveja com vinho. E não estamos falando do já conhecido chopp de vinho.

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O Winebeer ou Grape Ale é um estilo de cerveja onde o mosto de uvas da espécie vitis vinífera é adicionado à fermentação ou maturação da bebida.

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Essa cerveja híbrida usa maltes claros, como o Pilsen, e a uva. Mesmo sendo produzido desde a Antiguidade, somente em 2015 foi registro como um estilo originário da Itália.

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Veja 5 rótulos produzidos por cervejarias artesanais brasileiras que unem cerveja e vinho na mesma garrafa.

Produzida em parceria com a Vinícola Villa Santa Maria. Essa cerveja Lager leva o mosto de uva Syrah em sua produção, dando um aroma de frutas vermelhas e especiarias.

Winebeer Campos do Jordão

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CERVEJA CAMPOS DO JORDÃO/DIVULGAÇÃO

Uma parceria entre a Cervejaria Dádiva e a Vinícola Valparaíso. Essa bebida é um blend de 30% vinho Pino Noir e 70% de cerveja, com aromas que remetem a morango e framboesa.

8 Anos Pinot Noir

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CERVEJA DÁDIVA/DIVULGAÇÃO

Mais um rótulo da Dádiva com a Valparaíso. Um blend de 30% vinho e 70% de cerveja, com aroma de maçã verde.

8 Anos Chardonnay

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CERVEJA DÁDIVA/DIVULGAÇÃO

O mercado de bebidas alcoólicas está sempre buscando trazer novidades para o público. E a união da cerveja com o vinho é a bola da vez. Confira.

Leopoldina Italian Grape Ale

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LEOPOLDINA/DIVULGAÇÃO

A Cozalinda produz essa cerveja com adição de uvas orgânicas. Os microorganismos presentes na fruta fazem com que o mosto da uva e da cerveja fermentem naturalmente.

Wild Italian Grape Ale Cabernet Sauvignon

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COZALINDA/DIVULGAÇÃO

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Imagem de capa: Canva Pro

BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.

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