Por Clube do Cervejeiro
O estilo Munich Dunkel é uma cerveja Lager (de baixa fermentação), maltada escura, que utiliza o malte Munich.
Imagem ilustrativa/Canva Pro
Esse estilo foi criado na cidade de Munique, mas fez grande sucesso nas regiões da Baviera e da Francônia.
Imagem ilustrativa/Canva Pro
Ela era conhecida assim para se diferenciar da sua irmã Munich Helles, que era a “clara de Munique”.
Imagem ilustrativa/Canva Pro
Munich Dunkel significa a “escura de Munique” em alemão.
Saiba mais sobre o estilo Munich Helles, o estilo criado para concorrer com as cervejas tchecas Pilsners.
Clube do Cervejeiro/Reprodução
Apesar de ser da família das Lagers, como as cervejas Pilseners, as cervejas Dunkel têm um sabor de malte mais evidente.
Ambev/Divulgação
São cervejas com baixo amargor e um teor alcoólico moderado, que fica entre os 4,5% e 4,6%.
Ambev/Divulgação
Sua cor é acobreada, puxando para o vermelho.
Por ter um sabor mais forte do malte, são perfeitas para acompanhar pratos à base de carne suína, fondue de queijo e salsichas, por exemplo.
Ambev/Divulgação
Conheça a história completa desse estilo cervejeiro, que é um dos mais conhecidos do mundo.
Clube do Cervejeiro/Reprodução
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.
Gostou? Compartilhe nas suas redes sociais.
Imagem de capa: Ilustrativa/Canva Pro