Por Clube do Cervejeiro
Drinks que misturam o sabor e a refrescância da cerveja clara, com sabor de um bom whisky envelhecido sempre fazem sucesso.
Crédito: Canva Pro
E esse receita do drink Old Fashioned Beer é fácil e rápida de preparar.
Vamos começar!
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Preparo: 5 minutos Rendimento: 1 drink Dificuldade: fácil
* O tempo de preparo e o rendimento podem variar.
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• 1 dose de whisky bourbon ou qualquer outro da sua preferência • 2 gotas de Angostura
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• 1/4 da lata de uma cerveja clara (Pilsen) • 1/2 colher de sopa de açúcar refinado
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1.Separa um copo para receber o drink. Em seguida, ponha todo o açúcar no copo.
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2. Coloque três gotas de Angostura. Ela é um bitter concentrado e aromático, muito utilizada no preparo de coquetéis.
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3. A seguir, macere levemente o açúcar com a Angostura, acrescentando um pouco de água. Adicione gelo no copo.
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4. Acrescente a dose de whisky à mistura. Na receita original, o whisky utilizado era o de centeio (rye), devido ser mais popular na época da criação da receita.
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5. Por fim, misture lentamente a bebida e despeje a lata de cerveja pilsen no copo. Faça devagar para não levantar muita espuma.
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Sugestão: faça uma decoração no copo com uma fatia de laranja e uma cereja se quiser.
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BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.