Por Redação Clube do Cervejeiro
* Imagem meramente ilustrativa.
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O pão é um dos alimentos mais consumidos no dia a dia.
Por isso, trouxemos hoje uma receita que leva a cerveja como um dos seus ingredientes.
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– 500g de farinha branca e integral misturadas meio a meio. – 1 pacote de fermento seco – 1 pitada de sal. – 1/2 colher sopa açúcar (pode ser mascavo). – meio litro de cerveja em temperatura ambiente ou levemente gelada.
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Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos.
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Depois, acrescente a cerveja da sua preferência, podendo ser escura ou clara. Você verá que a massa ficará viscosa
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Unte uma forma retangular com manteiga e farinha integral, colocando a massa lá para crescer por uma hora.
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Logo em seguida, pré-aqueça o forno por cerca de dois minutos e ponha o pão para assar em 180º por uma meia hora.
Quando ele ficar tostado por cima e rachar a massa você saberá que ele está pronto!