Pesquisadores do Paraná criam cerveja para diabéticos

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Por Clube do Cervejeiro

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do Paraná, acaba de licenciar uma cerveja com efeitos medicinais para pessoas com diabetes.

A cerveja é fruto de um estudo que durou cinco anos e que demonstrou benefícios para a saúde humana.

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A sua receita dessa cerveja contém bioativos do alecrim-do-campo, que é uma planta nativa da América do Sul, achada principalmente na Argentina, Bolívia, no Paraguai e Uruguai.

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Os bioativos dessa planta trazem uma série de benefícios para o corpo, como redução da glicemia (nível de açúcar no sangue).

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Além da redução da glicemia, os bioativos do alecrim-do-campo ainda auxiliam na redução do nível de gordura no sangue e na diminuição de danos renais e hepáticos.

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A cerveja foi batizada de Rosemary, que significa alecrim no inglês.

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Seu consumo pode ser diário, sendo uma unidade para pessoas pré-diabéticas e duas para diabéticas.

A Cervejaria Heimdall, de Guarapuava (PR), terá o direito de produzir e comercializar essa cerveja inovadora.

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