Saiba qual é a temperatura ideal para sua cerveja

Por Clube do Cervejeiro | 21 de janeiro de 2022 Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-facfc6da-8948-4f32-827d-345e7b92087a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6233d70a-3912-4943-8692-e2c1a248f7de","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-cc4cc236-f354-4dd1-acf4-cddeda41a413 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] A temperatura ideal da cerveja pode variar de acordo com o seu tipo e o modo de produção. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-74b7b3d6-7bb8-4985-8e6a-b49d73abaab8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-799beaff-ec63-480e-a048-47938a4f5586","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fdc0647a-45f4-417a-92e1-fd2cce0a69de [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Claro que isso não é uma regra, também pode variar muito de acordo com os ingredientes utilizados. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-60795224-8958-4ad4-bb5d-44eaf275552a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-da0c7ed6-7d24-4340-98ea-0ce84b8dbb45","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c1dd10c6-12e5-417f-bb72-70a7ef16f021 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-24.999999544902902%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Não só os ingredientes ou o modo de produção da cerveja definem a temperatura ideal. Mas, principalmente, o gosto de cada pessoa. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-51680460-c12b-4c57-99f3-e54c3e925cbd","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0b92f8ca-0645-4758-aeb7-7de5814fa88b","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bc5a475c-4562-4dc1-aa54-9c13cb918fcf [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-24.999999544902902%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Mas lembre-se: a bebida em uma temperatura muito gelada, pode anestesiar nossas papilas gustativas, alterando como sentimos seu sabor. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-7aeda01a-16bd-436a-9369-1041b90956f8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f9afaf14-b66b-4756-9611-b5d949a860ed","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5ef15ebe-22cd-4ddd-aecf-fe5cb53ffd5e [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Há uma escala que define a temperatura ideal da cerveja de acordo com o tipo. Ela está adaptada ao clima do Brasil e ao gosto do brasileiro por cervejas. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-5ca0e921-b603-45e8-831f-8bf2d9b85785","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-22d1f7ec-2dc6-4941-8aae-0b230e35d127","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.27242%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1eeb1000-cdb0-4acd-aa9a-e1910161c198 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(12.499999772451451%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] A seguir, segue uma sugestão da temperatura ideal para algumas estilos e marcas de cerveja bem conhecidas. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

De 0ºC a 4ºC

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De 5ºC a 7ºC

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De 8ºC a 12ºC

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De 13ºC a 16ºC

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