Por Clube do Cervejeiro
SCHORNSTEIN/DIVULGAÇÃO
Localizada em Pomerode, Santa Catarina, a Schornstein, uma tradicional cervejaria artesanal do país, passou a contar com uma cerveja sem álcool em seu portfólio.
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A Schornstein Summer Ale – lançada no final de 2022 – é uma cerveja refrescante e indicada para todos os momentos.
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Como parte da sua fabricação, a Schornstein Summer Ale leva um dry hopping de lúpulo Comet.
IMAGEM ILUSTRATIVA/CANVA PRO
A bebida possui notas de malte e traz lembranças de frutas amarelas e cítricas e herbias, como tangerina grapefuit.
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A Schornstein Summer Ale possui um baixo amargor, com 17 IBU (escala que mede o amargor de uma cerveja), e teor alcoólico de 0,5%.
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Estará disponível como long neck e chope.
A legislação brasileira classifica como “cerveja sem álcool” as cervejas que possuam até 0,5% de volume de álcool.
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Imagem de capa: Canva Pro
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