Por Clube do Cervejeiro | 23 de fevereiro de 2022
Preparo: 40 minutos Rendimento: 10 porções Dificuldade: Fácil
* O tempo de preparo e o rendimento podem variar.
• 500g de farinha de trigo • 250g de margarina • 1 ovo
Imagem meramente ilustrativa.
• 350ml de cerveja da sua preferência • sal a gosto • óleo suficiente para fritar
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1. Misture a farinha de trigo, a margarina e o ovo em uma superfície plana e lisa, previamente polvilhada.
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2. Mexa bem, até formar uma massa seca. Aos poucos, adicione a cerveja, até que a massa comece a soltar da sua mão. Inclua o sal a seu gosto.
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3. Cubra a massa e deixe descansar por, aproximadamente, 30 minutos.
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4. Com o auxílio de um rolo, abra a massa em uma camada fina e corte-a em várias tiras.
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5. Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo. Frite a massa em óleo bem quente.
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Deixe esfriar um pouco e está pronto.
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É só servir e saborear junto com uma boa cerveja!