Por Clube do Cervejeiro
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No dia 18 de julho, a Igreja Católica celebra o dia do padroeiro da cerveja e dos cervejeiros: Santo Arnulfo (ou Arnaldo) de Metz.
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Nascido na Áustria, por volta dos ao de 580, ele pertencia a uma rica família da região.
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Durante a juventude, esteve à serviço da corte de Brunegilda e do rei Teodoberto II, chegando ao posto de comandante militar.
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No ano de 612, decidiu renunciar a todos os postos e cargos e tornou-se bispo da cidade de Metz.
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Faleceu por volta do ano de 640, no dia 18 de julho, em um mosteiro na cidade de Remiremont, na França.
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Um ano depois, seu corpo foi transferido para a cidade Metz, lugar onde pregou as virtudes da cerveja, onde fiéis passaram a fazer peregrinação.
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Diz a tradição que durante uma peregrinação, fiéis pararam para comprar cerveja para seguir na longa e cansativa viagem.
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Em determinado momento da viagem, sobrou apenas uma jarra da bebida, mas ela foi suficiente para saciar a sede de todos.
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Esse acontecimento é conhecido como “o milagre da cerveja”, razão pela qual o religioso é considerado o padroeiro da bebida.
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Naquela época, era mais seguro beber a cerveja do que as águas da região.
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Isso porque os rios eram utilizados para o descarte do lixo e até cadáveres. Como a água para preparar a cerveja era fervida, torna-se uma alternativa melhor.
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Era justamente nessa época que Santo Arnulfo pregava sobre os perigos de contrair doenças com essas águas, recomendando sua substituição por porções de cerveja.
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Vale destacar que o Santo não é patrono da embriaguez ou dos bêbados. Por isso, aprecie sempre com moderação.
Imagem de capa: Gastro Beer Rio/Divulgação
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.