Por Clube do Cervejeiro
Esse é um assunto que ainda gera muita controvérsia entre os cervejeiros.
Quem aprecia uma cerveja puro malte não quer nem saber desse assunto.
Mas, ao contrário do que muitos pensam, o uso de cereais não maltados, como o milho, não significa que a cerveja é de baixa qualidade.
A legislação brasileira permite que se use até 45% de adjunto não maltado na cerveja.
Veja a seguir 3 bons motivos para serem usados.
O uso do milho torna a produção da cerveja mais barata, pois tem um custo menor do que o do malte.
Veja 6 dicas para você economizar no cartão de crédito e ter uma grana a mais para comprar sua cerveja preferida.
Sabe aquela cerveja com a cor bem cristalina e transparente? O milho contribui muito para que ela se apresente assim.
O uso do milho contribui para que a cerveja fique mais leve e com um teor alcoólico menor.
Ou seja, você pode beber bastante e não vai se sentir empapuçado.
Arrasta para cima que nós te explicamos!
Imagem da capa: Pixabay
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.