Por Clube do Cervejeiro
Em 1842, ou seja, há 180 anos atrás, o mundo era apresentado à cerveja Pilsen.
Imagem ilustrativa/CanvaPro
Ela foi criada na cervejaria Pilsner Urquell, na cidade de Plzen (ou Pilsen), no Reino da Boêmia, hoje território da República Tcheca (Chéquia), pelo mestre-cervejeiro alemão Josef Groll.
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Apresentada ao público em 11 de novembro daquele ano, imediatamente caiu no gosto popular, sendo copiada no mundo todo desde então.
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A Pilsen representou uma revolução para a época, já que as principais bebidas eram de cor mais escura e gosto mais forte.
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A Pilsen é uma cerveja pale lager. As cervejas mais populares do planeta que consideramos como pilsen, são, na verdade, do estilo american standar lager.
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Apesar das american lagers terem se inspirado na Pilsen, elas são mais fracas, com um teor alcoólico menor e com menos amargor e sabor.
Pilsner Uurquell/Divulgação
Foto de capa: CanvaPro
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.