Por Clube do Cervejeiro
A Bohemia foi a primeira cervejaria fundada no Brasil, sendo criada em 1853 pelo colono alemão Henrique Kremer, na cidade de Petrópolis, Região Serrana do Rio de Janeiro.
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Ela é a cerveja mais antiga ainda em produção no Brasil. Para se ter ideia, a luz elétrica e o telefone chegaram ao Brasil anos depois da sua fundação.
No começo, a cerveja seguia os padrões de produção da cerveja alemã, uma puro malte mais amarga do que é hoje.
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Possuía uma produção bem modesta, de cerca de 6 mil garrafas por mês, mas conseguia atender a demandas das cidades de Petrópolis e do Rio de Janeiro, a capital do Império.
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A distribuição das bebidas era feita utilizando carroças e charretes puxadas por animais, e carrinhos de mão, sendo vendidas diretamente da fábrica aos estabelecimentos comerciais.
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A cerveja Bohemia rapidamente ganhou fama e destaque na região, devido ao seu sabor e sua qualidade, transformando-se em uma das cervejas prediletas do Imperador Dom Pedro II.
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As primeiras versões da cerveja eram mais escuras, amargas e fortes, bem ao estilo alemão da época.
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Com o passar do tempo, criou sua própria identidade, ficando mais suave e menos amarga.
Saltando no tempo, no ano de 1960, foi adquirida pela Companhia Antarctica Paulista, que depois se uniria à Brahma para formar a Ambev.
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A Bohemia sempre buscou inovar em suas bebidas, criando novas cervejas como a Bohemia Escura, a Bohemia Weiss e a Bohemia Confraria, só para citar algumas.
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Em 1998, visando ampliar sua produção, a Bohemia fechou sua fábrica em Petrópolis, transferindo a produção para o Estado de São Paulo.
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Em 2012, a cervejaria reabriu sua fábrica em Petrópolis, transformando-a em um museu dedicado a contar a história da cerveja no Brasil e no mundo.
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Pesquisa destaca que os brasileiros têm preferido consumir mais bebidas em casa. Leia e saiba os motivos.
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BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.