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Veja Como Fazer Uma Deliciosa Picanha na Cerveja

Por Clube do Cervejeiro

Lista de Ingredientes

• 1Kg de picanha cortada em fatias grossas

• 1 cerveja de 500ml clara (Pilsen ou Pale Ale)

Imagem ilustrativa/Canva Pro

• alguns dentes de alho

• sal grosso a gosto

• 20g de amido de milho

Imagem ilustrativa/Canva Pro

Lista de Ingredientes

Passo 1

Em uma assadeira, coloque o sal grosso no fundo. Deite as fatias de picanha lado a lado sobre o sal grosso.

Passo 2

Despeja a cerveja sobre a picanha. Salpique um pouco de sal grosso por cima e adicione os dentes de alho.

Passo 3

Cubra a assadeira com uma folha de papel alumínio e leve ao forno, deixando assar por, aproximadamente, 50 minutos.

Passo 4

Passado o tempo, retire o papel alumínio e deixe a picanha no forno por mais um tempo para dourar.

Passo 5

Sirva com o acompanhado que desejar. Como sugestão, você pode servir com arroz, batata frita e vinagrete.

Molho de Cerveja Pilsen Para Churrasco Fácil de Preparar

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Imagem de capa: Canva Pro

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