Aprenda 5 termos do mundo cervejeiro e pareça um especialista

Por Clube do Cervejeiro

Muitas vezes, nos deparamos com termos do mundo cervejeiro que soam um tanto estranhos.

Imagem ilustrativa/Canva Pro

São os famosos “jargões” cervejeiros.

Veja o significado de 5 termos cervejeiros mais comuns e faça bonito na frente dos seus amigos.

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Uma cerveja com boa drinkability é aquele que você pode beber bastante, sem se sentir pesado ou com aquela sensação de estar inchado, ou o um forte amargor na boca.

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Drinkability

São as cervejas produzidas apenas em algumas épocas do ano ou somente em ocasiões especiais. As cervejarias não as produzem com frequência.

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Sazonal

Pungente é o nome que damos à sensação de desconforto causada, por exemplo, pelo gás carbônico em bebidas carbonatadas (aquela sensação de língua sem espetada).

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Pungência

Esse termo é dado às cervejas com o teor alcoólico um pouco reduzido em relação ao seu estilo original, reduzindo, também, suas características, como seu aroma, por exemplo.

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Session

Ao contrário das Session, são as cervejas com teor alcoólico mais acentuado em relação ao seu estilo original. Suas características também são aumentadas.

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Imperial

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