Por Clube do Cervejeiro
Segundo uma das versões existentes, o estilo Berliner Weisse surgiu na região de Berlim, na Alemanha, em 1572.
Imagem meramente ilustrativa.
Quando Napoleão desembarcou com suas tropas em Berlim no ano de 1809, ficou impressionado com a bebida.
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Amante dos champanhes produzidos na França, gostou tanto do estilo Berliner Weisse, que lhe deu o apelido de “champanhe do Norte”.
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As cervejas do estilo Berliner Weisse são, geralmente, produzidas com a proporção de ¾ de cevada e ¼ de trigo, por isso, são bem leves.
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Como é uma cerveja que leva trigo, sua aparência é um pouco turva e contém leveduras presentes na garrafa.
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Alguns rótulos desse estilo possuem o prefixo “Hefe”, que somente cervejas produzidas em Berlim pode ostentar.
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Clube do Cervejeiro/Reprodução
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Imagem de capa: Canva Pro
BEBA COM MODERAÇÃO. BEBIDA DESTINADA A ADULTOS.