Cerveja de garrafa ou lata: qual tem o melhor sabor?

Por Clube do Cervejeiro | 24 de janeiro de 2022 Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

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[{"selector":"#anim-dbb8cf90-6ff9-4e13-a12a-0d4f71b4aca2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6ecc334d-ef76-47f5-92ae-72b30a4a7fc3","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a3cb09f3-cd97-4174-9dc7-fd92d8b01f47 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(12.499999772451451%, 0, 0) translate(25%, 0%) scale(1.5)","translate3d(0%, 0, 0) translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.14,.34,.47,.9)","fill":"forwards"}] As cervejarias não destinam um tanque específico para produzir cerveja para um tipo específico de embalagem. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

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Tempo de armazenagem

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[{"selector":"#anim-30da9485-1792-43a7-8018-2fb704a660dc","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-71384e79-956f-4721-a4d6-3329282e8a7d","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0ba5dfff-aec8-47ca-96cf-42ea1d932f15 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-15.909090702228589%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Você já chegou em um supermercado e deu um leve apertada na latinha e percebeu que ela não está tão “durinha”? Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-aafd9b55-8cc6-4e2e-a68a-a0dca2742317","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f0f3da37-fd2e-4b05-946b-32a5f85c0c24","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9988c12a-80df-458c-8298-f731bbc635e2 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(16.216216011217522%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Isso acontece porque a lata possui microporos que acabam permitindo que o gás da cerveja escape lentamente. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

Exposição à luz

[{"selector":"#anim-30ba824e-d78d-4856-9932-9737b0cf0005","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-059888e3-807a-486f-bdd7-adbe6fd142f6","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] A luminosidade interage com o lúpulo, o que provoca uma alteração no aroma que ele dá à cerveja. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-711eeb44-5831-49cc-b70b-466188bb5ca8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-93cc70a6-022a-4924-9316-1d3ba0d83b2e","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-aa1808c3-f000-4a31-afd3-b40455099af1 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-6.558650133354546%, -3.8122181047915937%) scale(1.4716981132075473)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Isso acontece mais vezes com as garrafas. Mesmos as de cor âmbar ainda permitem a passagem de luz. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

[{"selector":"#anim-08d44087-ab37-4c05-b836-6b6d73ac73e6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-acf1162f-8466-4f8c-8acc-d18a7094c996","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.43853%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-433d8aad-b0bc-4965-ade9-aabca136e064 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(6.125368411725e-15%, -8.173439365934644e-7%) scale(1.4310344827586206)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Por isso, é recomendado que a cerveja seja muito bem preservada ao abrigo da luz. Imagem meramente ilustrativa. Imagem meramente ilustrativa.

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