Como reconhecer um estilo de cerveja pela cor

Por Clube do Cervejeiro

Cada cerveja possui características herdadas dos estilos ao qual pertencem. E a cor é uma delas.

Veja a coloração que  6 estilos de cerveja possuem.

Pilsen

Esse, sem dúvida, é o estilo de cerveja mais popular aqui no Brasil. Possui uma cor amarelo claro e brilhante.

Weiss

As cervejas desse estilo são produzidas a partir do malte do trigo. São claras e muito refrescantes. Possuem uma coloração amarelada e turva.

Pale Ale

As cervejas Pale Ale são de alta fermentação e possuem uma quantidade de lúpulo maior. Sua cor fica entre o castanho e o dourado.

Bock

Esse estilo é levemente lupulado e com sabor um pouco adocicado. Sua coloração é mais escura, sendo marrom puxando para o vermelho.

Fruit Lambic

Lambic é a família cervejeira mais antiga que se tem conhecimento. A cor de uma Fruit Lambic é vermelha.

Stout

Esse estilo é originário da Irlanda e foi criada como uma alternativa para quem não gostava do sabor adocicado das cervejas da época. Sua cor é preta.

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Imagem de capa: Canva Pro

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