Veja um estilo de cerveja que é muito recomendado para os dias frios

Por Clube do Cervejeiro

É indicada para aqueles que buscam uma cerveja menos amarga.

Imagem meramente ilustrativa.

O estilo de cerveja Bock é para os que gostam do malte de cevada.

Era muito apreciada na Europa desse tempo, por possuir fama de extrema qualidade.

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Surgiu na cidade alemã de Einbeck, por volta do século 14.

Esse estilo de cerveja possui características bem marcantes, como um sabor mais doce e levemente lupulada.

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Outra característica muito marcante dessa cerveja é a sua cor, que pode variar de cobre suave a marrom escuro.

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A cerveja bock possui volume alcoólico que pode variar de 6,3% a 7,2%.

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Seu teor alcoólico é maior do que o das cervejas tradicionais.

Foi considerada por muitos a melhor bock do mercado nacional.

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A primeira cerveja desse estilo lançada no Brasil foi a Kaiser Bock, no ano de 1993.

A cerveja tipo bock combina muito bem com pratos que levem carne de caça, porco, queijos semi-duros ou até mesmo cogumelos.

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