Essa receita de costela na cerveja é bem simples de preparar. O preparo é todo na panela de pressão. A carne fica muito macia e saborosa. Nem precisa de sal, pois o caldo Knorr já o possui na medida certa.
Sendo assim, esse prato tem tudo para fazer o maior sucesso na sua casa. Não vai sobrar nem um pedacinho para contar a história.
Preparo e rendimento*
- Tempo de preparo: 1h (uma hora)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 (seis) porções
(*) O tempo de preparo e o rendimento podem variar.
Ingredientes da costela na cerveja
- 1 quilo de costela sem osso
- 4 cebolas grandes
- 4 dentes de alho grandes
- 3 tabletes de caldo Knorr sabor costela ou picanha
- 1 lata de cerveja preta
- 1 lata de cerveja clara (Pilsen)
Modo de preparo – como fazer costela na cerveja
- Primeiramente, fatie a cebola em rodelas finas. Então, cubra o fundo da panela de pressão com essas rodelas.
- Em seguida, acrescente os dentes de alho inteiros e os tabletes de caldo Knorr.
- Acomode a costela por cima de tudo. Em seguida, coloque as duas latas de cerveja.
- Tape a panela e deixe cozinhar na pressão por, aproximadamente 1 (uma) hora em fogo médio.
- Assim que passar esse tempo, abra com cuidado a panela e verifique se a carne está bem dourada e se, no fundo, as cebolas formaram um creme. Caso haja necessidade, volte a colocar na pressão por mais um tempo.
- Por fim, decore com batatas ou legumes cozidos e sirva.
Veja também
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