Receita de costela na cerveja

Deliciosa costela na cerveja simples de fazer e nem precisa ir ao forno

Essa receita de costela na cerveja é bem simples de preparar. O preparo é todo na panela de pressão. A carne fica muito macia e saborosa. Nem precisa de sal, pois o caldo Knorr já o possui na medida certa.

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Sendo assim, esse prato tem tudo para fazer o maior sucesso na sua casa. Não vai sobrar nem um pedacinho para contar a história.

Preparo e rendimento*

  • Tempo de preparo: 1h (uma hora)
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 (seis) porções

(*) O tempo de preparo e o rendimento podem variar.

Ingredientes da costela na cerveja

  • 1 quilo de costela sem osso
  • 4 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho grandes
  • 3 tabletes de caldo Knorr sabor costela ou picanha
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 lata de cerveja clara (Pilsen)

Modo de preparo – como fazer costela na cerveja

  1. Primeiramente, fatie a cebola em rodelas finas. Então, cubra o fundo da panela de pressão com essas rodelas.
  2. Em seguida, acrescente os dentes de alho inteiros e os tabletes de caldo Knorr.
  3. Acomode a costela por cima de tudo. Em seguida, coloque as duas latas de cerveja.
  4. Tape a panela e deixe cozinhar na pressão por, aproximadamente 1 (uma) hora em fogo médio.
  5. Assim que passar esse tempo, abra com cuidado a panela e verifique se a carne está bem dourada e se, no fundo, as cebolas formaram um creme. Caso haja necessidade, volte a colocar na pressão por mais um tempo.
  6. Por fim, decore com batatas ou legumes cozidos e sirva.

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