Por Clube do Cervejeiro
Muitas das cervejas mais produzidas que conhecemos atualmente tiveram sua origem a partir do estilo German Pilsner.
Imagem ilustrativa/Canva Pro
Criado no ano de 1870, é um estilo clássico e único da escola cervejeira alemã, que se popularizou após a Segunda Guerra Mundial.
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As cervejas German Pilsner possem uma tonalidade que varia entre a cor palha e o dourado claro.
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O amargor está presente de forma média ou elevada, tendo o aroma e sabor do lúpulo se mostrando de maneira moderada em razão da lupulagem tardia.
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Seu teor alcoólico é moderado, variando entre 4,6% e 5,3%. São cervejas refrescantes, com a temperatura de serviço ideal ficando entre os 4ºC e 7ºC.
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Pratos como mariscos, frango, saladas, queijos com sabor leves e canapés, acompanham muito bem uma cerveja German Pilsner.
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Clube do Cervejeiro/Reprodução
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Imagem de capa: Cassiano Psomas/Unsplash
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