A cerveja Delirium Tremens certamente é uma das cervejas belgas mais populares e não é à toa. Seu líquido premiado, as garrafas de cerâmica exclusivas e o logotipo de elefante rosa ajudaram a marca a se destacar em um mercado altamente competitivo, como é o mercado de cerveja.
Essa Belgian Golden Strong Ale apresenta aromas de maçã e pera. Seu sabor lembra toques de banana, frutas diversas, especiarias e trigo. Por isso, devido à sua fama mundial, a Delirium Tremens é exportada para diversos países. Assim, não é muito difícil de encontrá-la por aqui.
Por isso, vamos ver 11 fatos sobre essa icônica cerveja belga.
1. Delirium não é o nome da cervejaria
É a cervejaria Brouwerij Huyghe que produz a cerveja Delirium Tremens na cidade de Melle, na Bélgica. Leon Huyghe comprou a cervejaria em 1906 e a nomeou de Brouwerij Mouterij den Appel. Então, tempos depois, a cervejaria acabaria adotando o nome do seu fundador, Huyghe Brewery.
2. Seu médico provavelmente ouviu falar do nome dessa cerveja na faculdade
Delirium Tremens é um termo médico que se refere a sintomas graves que os alcoólatras podem experimentar durante a abstinência. Sinais como tremores, confusão e alucinações podem ocorrer inesperadamente. O nome da cerveja e o logotipo do elefante rosa, é uma alusão a esses sintomas (explicaremos o porquê logo abaixo).
3. Um cobrador de impostos deu esse nome
De acordo com a lenda, em busca de nomear a nova bebida, um cobrador de impostos belga que a degustava, ficou embriagado sem esperar. Assim, diante desse quadro, ele afirmou que ficaria ‘delirium tremens’ se continuasse a beber a cerveja. O nome agradou e acabou sendo adotado.
4. A Delirium Tremens é conhecida por sua potência
Como ela é uma Strong Ale, seu teor alcoólico é forte. Ela possui 8,5% de ABV (álcool por volume). Os admiradores da bebida dizem que o sabor suave da cerveja é incrementado por sua força.
5. O designer do logotipo da Delirium Tremens foi pago com cerveja
Um estudante de arte foi contrato pela cervejaria com a finalidade de desenhar um logotipo para a nova cerveja. Ele acabou criando o famoso elefante rosa. Como forma de pagamento, recebeu duas caixas da Delirium Tremens.
6. O segredo do sucesso é sua receita simples
A cerveja Delirium Tremens contém apenas malte claro, lúpulos Styrian Golding e Saaz, três tipos diferentes de levedura e água. A última fermentação acontece na garrafa. Por isso acaba produzindo uma bebida altamente efervescente, com sabores complexos e teor alcoólico mais alto.
7. Suas garrafas não são de vidro comum
As garrafas da Delirium Tremens são feitas de cerâmica estilo Colônia, o que torna a imagem da marca e da bebida únicas no mundo.
Aliás, mais um pouco de história. Dizem que as primeiras garrafas de cerâmica foram sobras de uma encomenda personalizada. Mas hoje, é parte integrante do diferencial da imagem da marca.
8. A Delirium Tremens não é a única
Além dela, a cervejaria produz outras seis cervejas com o nome Delirium. São elas: Delirium Black, Delirium Nocturnum, Delirium Christmas, Delirium Red, Delirium Argentum e Delirium Deliria.
Essa última, é uma edição especial feita por mulheres. Ela é produzida uma vez por ano para comemorar o Dia Internacional da Mulher.
9. As cervejas Delirium não são as únicas fabricadas pela cervejaria
Contudo, a linha Delirium é só uma das 14 séries de cerveja produzidas por ela. A cervejaria Huyghe também produz cervejas sob os rótulos La Guillotine, Averbode, Floris, Campus, St. Idesbald, Biere du Corsaire, Blanche Des Neiges, Mongozo, Artevelde, Villers, Export, Fruli e Paranoia.
10. A Delirium Tremens responde por 40% da produção da empresa
Entre as cervejas produzidas e exportadas pela Bélgica, ela é sem dúvida, a cerveja mais vendida. E, além disso, é a mais popular da cervejaria Brouwerij Huyghe.
11. Ela tem uma vocação natural para ganhar prêmios
Boa parte do seu reconhecimento, vem, decerto, das competições que conquistou. Apenas uma década depois de ser lançada, ela já vencia competições a nível global.
Em 2020, conquistou medalha de ouro na World Beer Awards, realizada no Reino Unido. E mais recentemente, em 2021, ela também foi medalha de ouro na Frankfurt International Trophy, relizada na Alemanha.
Fonte: https://vinepair.com/articles/delirium-tremens/
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