Essa receita de carne de panela com batata no molho de cerveja é de deixar qualquer um com vontade de repetir várias vezes. Tudo isso porque é um prato muito saboroso e fácil de preparar.
Confira como fazer carne de panela com batata no molho de cerveja.
Preparo e rendimento*
- Tempo de preparo: aproximadamente 10 (dez) minutos
- Forno: aproximadamente 1h (uma hora)
- Rendimento: 4 (quatro) porções
(*) O tempo de preparo e o rendimento podem variar.
Ingredientes
- carne: 600g (seiscentos gramas) de patinho cortado em cubos
- alho:6 (seis) dentes picados
- cebola: 1 (uma) de tamanho médio e picada
- creme de cebola: 2 (duas) colheres de sopa
- azeitonas fatiadas: 3 (três) colheres de sopa
- cerveja: 1 (uma) lata de cerveja da sua preferência
- água: 1 (uma) xícara de chá
- batata: 500g (quinhentos gramas) de tamanho médio, cortadas em cubos grandes
- pimenta biquinho: quantidade a gosto
Modo de preparo – como fazer carne de panela com batata no molho de cerveja
- Primeiramente, pegue a panela de pressão e coloque dentro o azeite, a cebola e o alho. Refogue até que fique dourado.
- Então, adicione o conteúdo da lata de cerveja, junto com a água e a cebola.
- Logo em seguida, deixe ferver por, aproximadamente, 2 (dois) minutos.
- Passado esse tempo, inclua a carne, a pimenta biquinho e as azeitonas.
- Ajuste o sal, conforme o seu gosto.
- Tampe a panela. Assim que pegar pressão, deixe a carne cozinhar por cerca de 20 (vinte) minutos.
- Transcorrido o tempo, apague o fogo e, então, deixe que a pressão sai por completo.
- Destampe a panela e acrescente a bata. Então, cozinhe com a panela destampada, até que as batatas estejam bem cozidas.
- Caso sinta necessidade, acrescente uma pouco de água, a fim de que o molho não queime.
- Por fim, retire a carne e coloque em um refratário e sirva com os acompanhamentos da sua preferência.
Veja também essa receita em Web Story Carne de Panela com Batata
Compartilhe essa receita de carne de panela com batata
Veja mais receitas
- Coxa e sobrecoxa assada na cerveja com páprica defumada
- Lombo de porco assado com mostarda e cerveja – veja como fazer
- Receita de brownie com cerveja Stout: uma irresistível combinação de sabores
- Deliciosa receita de camarão com cerveja no forno
← Voltar para a página inicial